そのままだと全然問題ない辛口カレー。
そこに甘口カレーを混ぜるとあら不思議。途端に辛くてたまらなくなる場合があるようです。

辛口のももちろん辛いんです。辛いんですけど、後まで持続しないんです。
それが他種類の甘口と混ぜることで、後まで残る成分と混ざったんでしょうね。辛さがいつまで経っても消えない。

へぇ～と思ったひとときでした。