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日記

きんつば

2008/10/16(木)
もらいもの。
高いかどうかは知りませんけど、あんこの本場金沢の。

口の中にまず広がるのは、小豆のいい香り…などではなく、ただの青臭さ。
うん、これ絶対アク抜き足りない。そして豆の質自体悪い。
あと一口で分かりましたけど、なんであんこに塩入れるかなぁ。。。
そういう需要があるのは分かりますけど、私は嫌い。


ちなみに家族の評価。
「美味しくなかった(から残り食え)」(当初独占するつもりだった)
「甘くない。良く言えば上品な味。あと硬い」

当たり外れはありますけど、スーパーで売られてるのの方が絶対美味しいです、コレ。。。


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