ほどよく色々揃ったデータのアイテム欄を眺めてみました。
DWARD第2変数の69 00 00 00が何を意味しているのか依然分かりませんけど、他は大体分かった感じ。

第3はアイテムの品質。00がノーマルで、01以上だと高品質になったりポーションの性能が上がったり。
第4は鑑定済みかどうか。00だと未鑑定。
第5は付加効果。【熟練】だとF4 01みたいですね。
第6は不明。

というかこれだけの情報を全部DWARDで持ってるので1アイテムあたりのデータ長すぎ(^^;A